ホタルイカと菜の花のマリネ

2026/03/13

朝市場で美味しそうな湾内のホタルイカがあったので即仕入れて、菜の花と、アンチョビ等でマリネに仕込みました！
通常はオードブルプレートの一品としてお出しするのでメニューにはございませんが、単品でもお出しできますので、ご注文くださいね♪