お知らせ

2026/08/07

メニュー名には「海鮮マリネサラダ」と表記しておりますが海鮮マリネがサラダ以上にたっぷりトッピングされた海鮮マリネ盛り合わせのような一皿です(^｡^)
内容はタスマニアサーモン、水タコ(スモーク)、剣先イカ、蛤、ブラックタイガーシュリンプになっており、冷えたスパークリングワインや白ワインと共に前菜としてお楽しみ頂いたり、お一人様で海鮮マリネサラダに自家製パン盛り合わせで素敵なお気軽ディナーとしてお楽しみ頂ける一皿です♪

2026/08/06

急なお知らせとなり申し訳ございませんが、現行のランチメニューは8/31で終了いたします。ランチタイムは9月以後も通常通り営業をしますが、ランチタイムでもしっかりボリュームのある一皿でフランスの古典的な料理をお出ししたいので大幅にメニュー変更いたします。
まだ新しいランチメニューは叩き台ができた状態ですが、現行のランチメニュー&魚、ステーキプレートランチを掛け合わせてしっかりボリュームのあるメインディッシュを楽しんで頂けるメニューを制作中です！
詳細は決まり次第、お知らせします♪

2026/08/01

おはようございます！
暑い8月がスタートし、本日のおすすめメニューも新しいメニューがスタートしました(^｡^)
その中で写真は蛤の香草パン粉焼きです♪
蛤のワイン蒸しと香草パン粉焼きの美味しさを同時に堪能できるようなハイブリッドな一皿になるように調整した一品です。
是非、白ワインと共にお楽しみくださいー
蛤の個数は仕入れの大きさで少し増減します！

2026/07/30

本日のキッシュはキッシュローレヌにとうもろこしを加えたとうもろこしのキッシュローレヌがスタートしました(^.^)
ハム&チーズの塩味ととうもろこしの自然な甘味のバランスをお楽しみくださいませ♪

2026/07/28

深夜の試作タイムで次のメニューにお出しする予定の蛤の香草パン粉焼き(^.^)
先ずは王道のやり方でやってみて少し蛤の美味しさが隠れてしまったのでもうちょいレシピを削ぎ落として蛤の美味しさが全面に楽しめるように調整します♪

2026/07/26

昨夜のまかないは元スタッフの子が新婚旅行で行ったイタリアのお土産でインスタントポルチーニリゾットをくれたので、それに追いポルチーニ、バター、チーズを追加して贅沢なまかない！

2026/07/24

本日のタルトがアメリカンチェリーから桃のタルトへ切り替わりました！
朝市場で仕入れた桃を白ワインで優しくじっくりコンポートしてからタルトへ仕上げあります♪
今週末は当店の近くで仲田祭りがあり、しっかりお席空きございますので、是非涼みがてらお立ち寄りくださいませ(^｡^)

2026/07/22

8月のお休みのお知らせです♪
8/3(月曜日)と8/18(火曜日)はお休みさせて頂きます。
お盆期間の営業はなんとかアルバイトさんのシフトが埋まり、通常通り営業をしますので皆様のご来店をお待ちしております(^｡^)
8月のスペシャルメニューは魚介系が多く登場する予定ですのでよろしくお願いします！

2026/07/18

久しぶりにまかないパスタ(^｡^)
いつもラムラックを仕入れている業者さんが間違えてラム挽肉も一緒に入れ、「まかないで使ってください」との事だったのでありがたく頂き、贅沢なまかない。ラム肉のボロネーゼパスタで頂きました！
ラム肉でボロネーゼは初めてだったのでどんな仕上がりになるか楽しみでしたが、ラムの香り、旨味が上品に楽しめるボロネーゼになり、ラムのアッシェパルマンティエなんかも面白そうです♪

2026/07/17

カナディアンナチュラルワインフェアのご案内です(^.^)
定番のカナダワインは沢山の方々に楽しんで頂いており、ナチュラルワインが少し陰に隠れてしまっていたので、ホワイトペットナット(白、微発泡)、ニンバスリースリング(オレンジ)、ジューシーレッド(赤)の3種類を10%OFFでご提供させて頂きます！
もしかしたら、インポーターさんの在庫が無くなり次第ナチュラルワインは終了する可能性もございますのでこの機会にカナディアンナチュラルワインを是非、お楽しみくださいませ♪