お知らせ – ページ 2

2024/04/01

本日(4月1日)、当店にご来店くださるお客様、働いてくれるスタッフ達、食材を届けてくれる業者様のお陰で7周年を迎え8年目に突入いたしました。
皆様本当にありがとうございます。
未だに7年前のオープンから3-4日間の記憶はバタバタし過ぎて覚えておりませんが…笑
4月はささやかなお礼とメニューはトロントの本店がビストロカフェからビストロへ変化していく途中のメニューを再現しておりますので是非食べに来てください！
8年目もよろしくお願いいたします

2024/04/01

今日から始まる7周年メニューのスペシャルな食材として、月に2頭程しか入荷のない美味しい例の豚をお肉屋さんにわがままを聞いてもらい、特別に骨付きロース(トマホーク)を入荷してもらいました！
骨付きの部分は数に限りがございますので、骨付きではないロースでのご提供の場合もございます(^.^)

2024/03/29

4月のお休みのお知らせと7周年ランチコースのお知らせです。
先ず4/15(月曜日)と23(火曜日)はお休みとさせて頂きます。
7周年ランチコースは4月の1ヶ月間、お値段変わらずオードブルの内容や選べるメインの内容をアップグレードしてご用意させて頂きます。
皆様のご来店をお待ちしております。

2024/03/27

皆様のお陰で当店は4/1で7周年を迎える事ができます！本当にありがとうございます。 7周年の感謝の気持ちを込めてささやかではございますが、4/1〜30の1ヶ月間、ディナータイムはファーストドリンクサービス、ランチタイムは7周年ランチコースをご用意させて頂きます。 この1ヶ月間はカナダ、トロントの本店でフランス人シェフのエリックから直接教えてもらった料理のみのメニュー構成となりますので、皆様のご来店お待ちしております。

2024/03/25

4月からのメニュー変更に伴いオープン以来定番メニューだったチョコレートのテリーヌや、鉄板ガーリックライス、パテドカンパーニュなどが終了となります！
あと1週間となりますが、是非お楽しみください(^｡^)
4月からの周年メニュー等は追ってお知らせします。

2024/03/21

本日のタルトはキャラメルアーモンドのタルトです。
たっぷりのアーモンドの中にアクセントでドライクランベリーが入れ、自家製のバニラアイスクリームと共にお楽しみくださいませ(^｡^)

2024/03/19

ずいぶん長い期間やってますが、本日のクレープは「いちご&チョコレート」のクレープです。
いちごは砂糖とコニャックで少し火入れをし、国産小麦、宇治田農場さんの平飼い卵、良質な牛乳を使ったモチモチクレープ&カスタードとしっかりと食べ応えのあるクレープです！
今月いっぱいはこちらのクレープやってますので、是非食後にお楽しみください♪

2024/03/12

先日ご予約頂いたお任せパーティーメニューです！
内容はサラダカンパーニュ、シーフードプレート、タルトフランベ、フライシュシュナッカ、ステーキフリットになります！
皆様でワイワイ、シェアしながらお楽しみ頂けるコースもご用意出来ますのでお気軽に問い合わせください(^｡^)

2024/03/08

お客様からご要望を頂いてJules初のケーキ作り(^.^)
と言いましても僕は作れないので…スタッフのパティシェの卵達が経験を積める良いチャンスを頂けたと朝から頑張って僕が想像していた倍以上の大きさのケーキを一生懸命作っておりました！
僕も隣でパティシェのテクニックを勉強し…でも出来る気ないのでケーキは今回限りです　笑

2024/03/05

約400gサイズの剣先イカを優しくフワッと火が入る様にソテーし、爽やかなレモンバターソースで仕上げたメインディッシュになる本日の一皿です。
7年前、オープン前にカナダのJules Bistro本店へ1ヶ月間戻った時に久しぶりにフランス人シェフのERICから教えてもらった一品を是非、堪能してください！