お知らせ – ページ 2

2021/03/16

定番メニューの「パテ　ド　カンパーニュ」

健康に育てられたもち豚と恵那鶏のレバーを使用し、塩&胡椒とほんの少しのハーブ、ごっそりのピスタチオで仕上げ、シンプルながら素材の味をしっかりお楽しみ頂ける前菜になります(^｡^)

2021/02/19

当店はおすすめステーキでカナダ産アルバータ牛(AAAグレード)のリブアイ、サーロイン、フィレを常時ご用意しておりますが、今回は数量限定でザブトンが入荷しました(^｡^)

サイズは200gになり、お一人様でもお楽しみ頂けまるサイズになりますので、この機会にアルバータ牛を楽しんで下さい！

2021/01/19

定番メニューの「ラムラックのロースト」

当店のメニューはコース料理以外、ほぼ全てのメニュー、テイクアウトできます(^.^)

よろしくお願いします！

2020/12/10

新しいカナディアンクラフトビール入荷しました(^｡^)

2018カナダビアアワード　ブロンズ賞受賞

「プレミアムピルスナー」

キリッとした苦さが楽しめる大人なビールです！

2020/12/03

寒くなってきましたので、南フランスの伝統的煮込み料理(^.^)
「Bœuf Bourguignon(ブフ　ブルギニョン)」

骨付きショートリブを赤ワインでじっくりと数時間煮込んで、お肉は柔らかく、スープには野菜の旨味、骨からも出る旨味をしっかり堪能できるお気に入りの一皿です！

2020/11/13

12/18-12/27の期間限定:クリスマスディナー2020のご予約を承っております！
今年も「一年間、太平洋お世話になりました」の感謝の気持ちを込めて、オマール海老、フォアグラ、マグレ鴨、雲丹、白子などの豪華食材をふんだんに使った大変お得なコースをご用意させて頂きました。
皆様のご予約をお待ちしておりますm(_ _)m

Julesクリスマスディナー2020 ¥7500(税別)

•ピッサラディエール

•オードブルプレート
自家製スモークロースハム
雲丹の冷製パスタ
タスマニアサーモンのマリネ
焼きカマンベールチーズ
魚のすり身のフレンチトースト

•鱈のカダイフ巻き&白子のムニエル
〜スパイシータルタルソース〜

•オマール海老のテルミドール
〜海老のトマトリゾット添え〜

•マグレ鴨ロースのロースト&フォアグラのソテー
〜マディラソース〜

•アップルクリスプ

2020/11/05

より安心して店内で食事を楽しんで頂きたく、光の力でウィルスを分解除去できる「ナノ•インテリア」のウィルスブロックコーディングを施工しました(^｡^)
壁、天井、床、ドアはもちろん、カウンター、テーブル、椅子、クッションまで店内の隅々までコーディングしてもらいました！
こちらは即効性は薄いですが、通常の対策に+aとしてより安心して食事できる空間になりました(^_^)

2020/11/01

「Go To Eat ネット予約ポイント」

11/1より契約している全てのネット予約サイト、「食べログ」「一休」「ホットペッパー」の3サイトからご予約頂けますとgo to eatポイントがつきます(^.^)

「食べログネット予約サイト」

西洋料理 Jules 050-5594-0976 愛知県名古屋市千種区春岡1-4-21 Fuchsia 1F https://tabelog.com/aichi/A2301/A230106/23063319

/ 「一休ネット予約サイト」

https://restaurant.ikyu.com/sd/111684/?gclid=Cj0KCQjwlvT8BRDeARIsAACRFiUGv8Jy1f6fKIU-VYiC47iDcLmQFGo4wrV6DmyyaVbozARS7NcCcH4aAv8EEALw_wcB

「Hotpepperネット予約サイト」

西洋料理　Jules (ジュールス) https://www.hotpepper.jp/strJ001169193/ よろしくお願い致します。

2020/10/21

今季も「タルト・タタン」始まりました(^｡^)

カナダ　トロントの本店でも大人気なタルト・タタン。
たっぷりりんごを使って、シンプルに&大人なタルト・タタンに仕上がっております！

2020/10/16

今季も「自家製生パスタの焼きラザニア 」始まりました(^.^)

昨年までは牛筋肉を使っておりましたが、今年は本店でフランス人シェフが作っていた、Jules Bistroバージョンです！

牛挽肉、トマト、チーズのシンプルなラザニア 、牛の旨味はもちろん、トマトの酸味が良い仕事をしていて、あっさり&さっぱり食べれるラザニア に仕上がっております（＾ν＾）