お知らせ – ページ 4

2025/07/27

8月のお休みのお知らせです。
8/25(月曜日)はお休みとさせていただきます。
8月お盆期間中も通常通り営業しております(^｡^)
まだ時期や詳細は入荷連絡まで未定ですが、年に十数頭しか出荷されない、天然記念物の見島牛が入荷します。見島牛のステーキをメインとしたコースを予定しておりますので、是非、ご予約お待ちしております♪

2025/07/26

本日のメニューにある剣先イカのグリですが、スパイシーに仕上げたグリルの他にメニューに表記はございませんが、昔やっていた酸味が爽やかなレモンバターソースバージョンもお出しできます(^｡^)
両方ともトロントの本店と同じレシピでおすすめですので、その日の気分に合わせてご注文ください♪

2025/07/25

当店の人気メインメニューと言えばオーストリア産のラムラックのロースト(^｡^)
優しくじっくり火入れをして俗に言う羊臭さは一切なく、羊の香りと旨さを楽しんで頂ける一皿です！
今週末は店の両隣では夜祭が開催され、例年まったり営業しておりますので、祭りがてらお立ち寄りください♪

2025/07/24

写真は定番メニューでトロントの本店のフランス人シェフERICが唯一作ったオリジナルメニューのチキンソテーです♪
チキンに火入れをしながらマッシュルーム、ベーコンと共に一つのフライパンの中でも仕上げていくクリームソースはフレンチフライとも非常に相性が良く是非しっかりソースを絡めてお召し上がりください(^.^)

2025/07/23

希少部位のビーフフランク(牛ササミ)の入荷が始まりましたので、ステックアッシェ(ひき肉のステーキ)にして久しぶりにJulesバーガーもお出しできます(^ ^)
ビールやワインを片手に久しぶりのバーガーをお楽しみくださいませ♪
メニューにはございませんのでフランクステーキをご注文の際に「バーガーで！」とお声がけ下さい！

2025/07/20

昨夜はお食事後、沢山のデザートご注文ありがとうございます(^.^)
当店のデザートは全て一から手作りでシンプルで無骨な仕上がりとなっております！是非、お楽しみくださいませ♪
今夜はお席に余裕がありますので、夕食に迷われましたら是非、ご来店ください！
お待ちしております(^.^)

2025/07/19

タスマニアサーモンと宇治田農場さんのキッシュが焼き上がりました(^ ^)
たっぷりのタスマニアサーモンを使った人気で贅沢なキッシュに仕上がっております♪

2025/07/18

なかなか入荷しないフランクステーキ(牛ササミ肉)が入荷しました！
なかなか聞き慣れない部位ですが、トロントの本店では定番ステーキで、脂肪分がすくない赤身肉で少し噛み応えはありますがさっぱりとした旨味が特徴なおすすめステーキです(^ ^)
入荷が無くなるまで定番のハンガーステーキをお休みしてフランクステーキをお出しします♪

2025/07/17

本日のグラスデザートがピーチメルバに切り替わりましま！内容は上から
桃のコンポート
桃のアイスクリーム
キャラメルナッツ
フランボワーズムース
フランボワーズのシャンティ
ローズマリーのアイスクリーム
パイ
です！
食後に、締めのデザートにご利用下さい(^.^)

2025/07/16

カナダ、トロントの本店で一緒に働いていた友達から日本では入手困難なカナディアンウイスキーとTIM HORTONSのTシャツを頂きました！
カナディアンウイスキーお出しできますのでお声掛けください(^ ^)

【WAYNE GRETZKY No.99】.

ウェイン・グレツキー(Wayne Douglas Gretzkyは、カナダ・オンタリオ州出身の元プロアイスホッケー選手🏒.
「アイスホッケーの神様🏒」.
「史上最も優れたホッケー選手🏒」.
と称されるなど多くのホッケーファンに愛されていた人物であり、愛称は「”The Great One”」(グレート・ワン)！
99番はホッケー現役時代のグレツキーの背番号です！
グレツキーが所有するナイアガラ・オン・ザ・レイクのワイナリーで、赤ワイン樽で寝かされたライ・ウイスキーです。