お知らせ – ページ 3

2025/06/20

先週末から空前の卵不足で休止しておりましたブランチプレートですが、宇治田農場さんの平飼い卵が届きましたので復活しました(^｡^)
食欲が落ちる暑いランチに美味しい卵料理がメインのプレートでお腹を満たしてください🎵

2025/06/19

昨日投稿したとうもろこしは毎年恒例の冷製スープに返信しました(^｡^)
とうもろこし、塩、牛乳、クリームのシンプルな材料ながらとうもろこしは独自の火入れをして、しっかりとうもろこしの甘さ、美味しさを堪能できる夏の人気メニューです！

2025/06/18

毎年恒例のアレの仕込みスタートしました(^｡^)
今夜からお出し出来ると思います。
営業に関するお知らせで、大変申し訳ございませんが、今後ディナータイムはワンドリンクオーダー制とさせて頂きます。
ノンアルコールメニューも豊富な種類ございますのでワンドリンクオーダーのご協力お願いいたします。
よろしくお願いいたします。

2025/06/17

休日の一コマ。
島根県から元スタッフが「ラーメン、肉、ケーキ、コーヒーが食べたい」と名古屋へ遊びにきてくれて、その要望を叶えてくれるお店は豊橋のワタナベさん一択(^｡^)
麺が過去一美味しいラーメンと肉はなんと見蘭牛！
数年ぶりに食べた見蘭牛、やはり次元が違う美味しさ(^｡^)さっそく問い合わせして、来月くらいに当店でも取り扱いスタートする予定ですー🎶

2025/06/15

おはようございます！
人気の定番デザート、宇治田農場さんの平飼い卵、関牛乳さんのパッシャライズ牛乳、甜菜糖を使用した自家製プリン焼き上がりました(^｡^)
昔ながらの固めプリン、苦いキャメルで少し大人向けのプリンとなっております(^｡^)

2025/06/14

定番メニューのシェアメインプレートのリブアイステーキ、ラムラック(ホール)、コーニッシュヘンです(^｡^)
カナダ、トロントの本店同様のボリューム&盛り付けで、付け合わせにサラダ、ラタトゥイユ、フレンチフライがたっぷり盛り付けてありまして、複数人でワイワイお楽しみ頂けるプレートです！

2025/06/13

久しぶりにガッツリ濃厚なまかないカルボナーラ(^｡^)
パスタをお店でお客様にお出しする事は冬季限定のラザニア以外ありませんが、気が向いた日にまかないでいろいろなパスタを本気のお遊びで作っています🎶

2025/06/12

自家製パンの中でその他の仕込み等に余裕がある時に前日の夜から仕込み始めて、翌日の昼以降に焼き上がるレアキャラな良質なバターをたっぷり使ったクロワッサン(^.^)
数に限りがありますが、ご希望の方はお声がけください！

2025/06/11

今まで取り扱いがなかった舌平目のムニエルがメニューに加わりました！
300gupの食べ応えのあるサイズの舌平目にケッパー、クルトン、パセリを加えた焦がしバターソースをかけ、クラシックな仕上がりとなっております(^.^)

2025/06/10

数年前みで定番メニューだったラタトゥイユ&チーズのオムレツ、常連のお客様より「オムレツやらないんですか？」とちょくちょくお声がけを頂いており、久しぶりの復活です🎶
宇治田農場さんの平飼い卵x人気サイドメニューのラタトゥイユの最強コンビで、トロント時代の土曜日の営業前のまかないでよくフランス人シェフが作ってくれていた個人的に思い出のある一皿です！