2026/10/07

今月からのメニューでタスマニアサーモンのグラブラックスがスタートです♪
グラブラックスとは伝統的な北欧サーモンマリネで塩、胡椒、砂糖とディルを使い冷蔵庫で数日間、圧力をかけながら水分を抜き、マリネしたサーモンです！

そのままシンプルに味わったり、レモンと共に、更にクリームチーズのソースと合わせて味わったりと一皿で3種類の味を楽しめる一皿です(^｡^)