お知らせ – ページ 5

2025/07/03

本日もせっせと自家製パン作り♫
写真は定番のバターロールになりまして、他にもバゲット、食パン、パンドカンパーニュ、玉ねぎのフォカッチャの5種類程、常時揃えております(^.^)

2025/07/02

本日より新メニューがスタートしますが、待ちに待った今月、一押しの食材「見蘭牛」が先程入荷しました！
名古屋でもなかなか出会う機会の少ない見蘭牛とは天然記念物で和牛の原種である見島牛とオランダのホルスタインの原種同士をかけあわせ山口県萩市で大切に育てられたプレミアムブランド牛です(^.^)
是非、味わってください♪

2025/07/01

明日からスタートする新しいメニューに向けていろいろ仕込み中(^｡^)
毎年恒例のかなり厳しい暑さになりそうな名古屋の夏ですが、店内は空調しっかり効かせてキンキンに冷やしておりますので、快適にお食事をお楽しみ頂けますー

2025/06/30

先日のオードブルプレート(2名様分)です(^.^)
内容は…
生ハム
モルタデッラ
パテドカンパーニュ
ピエモンテ風サラダ
キャベツのマリネ
シェーブルチーズのテリーヌ
ゴルゴンゾーラドルチェ
ドフィノア
宇治田玉ねぎのフォカッチャ
オリーブ&コルニッション
の計10種類の盛り合わせです！
ワイン片手に涼しい店内でお寛ぎください♪

2025/06/29

茨城県の宇治田農場さんから毎年楽しみにしてるトマトが届きましたので、シンプルで爽やかなトマトのガスパチョを仕込みました(^.^)
実は個人的にトマトは苦手…ですが宇治田農場さんのトマトは甘々トマトではく「ザ野菜です」って感じのトマトで、唯一好きなトマトです。

2025/06/28

前菜盛り合わせの一品でフランスのポテトサラダ、ピエモンテ風サラダです！
日本のポテサラとは違いポテトはダイスカットのまま、卵、ハム、トマト、パセリ、コルニッションを混ぜたら一品になります(^.^)
単品でもお出しできますのでご注文ください♪(写真は単品です。)

2025/06/27

暑い日々が始まりオーダー数が増えて来た自家製アイスクリーム(^｡^)
宇治田農場さんの平飼い卵と低温殺菌牛乳、クリーム主体のアイスクリームで現在はブルーベリー、マンゴー、ローズマリーの3種類フレーバーをご用意しております！
自家製アイスクリームを食べて体温を下げてください♪

2025/06/26

7月のお休みのお知らせです。
7/22(火曜日),28&29(月曜日、火曜日)はお休みとさせていただきます。
7月は見蘭牛が入荷します！
是非、食べてみてください(^.^)
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2025/06/25

本日、宇治田農場さんから枝豆が届いたのでさっそく湯がいてニンニク、アンチョビ、オリーブオイルで炒めてマリネしました(^.^)
フレンチではないけど、宇治田農場さんの枝豆のポテンシャルの高さを味わってください♪

2025/06/24

こちらは前菜盛り合わせの一品や自家製パン盛り合わせにとマルチに活躍してくれる国産小麦&天然酵母を作る宇治田農場さんの玉ねぎのフォカッチャです(^｡^)
スタッフからも人気でおかわりの際はお気軽にお声掛けください！