お知らせ – ページ 8

2025/06/26

7月のお休みのお知らせです。
7/22(火曜日),28&29(月曜日、火曜日)はお休みとさせていただきます。
7月は見蘭牛が入荷します！
是非、食べてみてください(^.^)
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2025/06/25

本日、宇治田農場さんから枝豆が届いたのでさっそく湯がいてニンニク、アンチョビ、オリーブオイルで炒めてマリネしました(^.^)
フレンチではないけど、宇治田農場さんの枝豆のポテンシャルの高さを味わってください♪

2025/06/24

こちらは前菜盛り合わせの一品や自家製パン盛り合わせにとマルチに活躍してくれる国産小麦&天然酵母を作る宇治田農場さんの玉ねぎのフォカッチャです(^｡^)
スタッフからも人気でおかわりの際はお気軽にお声掛けください！

2025/06/23

2017年にオープンしてから定番ビールとしてずーっと変えずに活躍してくれてる有機農法ビールのミレー缶から少し苦味が増したFuji缶の取り扱いがスタートしました！
現在は両方ともありますので、いち早くFuji缶を試したい際はご注文時に「ふじ缶」とお伝えください(^ ^)

2025/06/22

本日のキッシュは久しぶりにずわい蟹のキッシュに切り替わりました(^｡^)
今回はシンプルに大量のずわい蟹と少しのパセリの組み合わせで、しっかりずわい蟹を楽しんで頂ける贅沢なキッシュに仕上がっております！
ただ、通常料金では難しく申し訳ございませんが+¥600を頂戴しておりますm(_ _)m

2025/06/21

本日のタルトは酸っぱいレモンタルトからキャラメルアーモンドのタルトへ切り替わりました(^｡^)
今回のキャラメルアーモンドタルトはカナダ産オーガニックのメープルシロップを使用して、前回よりブラッシュアップしたタルトに仕上がっております！
是非、食後にお楽しみください♪

2025/06/20

先週末から空前の卵不足で休止しておりましたブランチプレートですが、宇治田農場さんの平飼い卵が届きましたので復活しました(^｡^)
食欲が落ちる暑いランチに美味しい卵料理がメインのプレートでお腹を満たしてください🎵

2025/06/19

昨日投稿したとうもろこしは毎年恒例の冷製スープに返信しました(^｡^)
とうもろこし、塩、牛乳、クリームのシンプルな材料ながらとうもろこしは独自の火入れをして、しっかりとうもろこしの甘さ、美味しさを堪能できる夏の人気メニューです！

2025/06/18

毎年恒例のアレの仕込みスタートしました(^｡^)
今夜からお出し出来ると思います。
営業に関するお知らせで、大変申し訳ございませんが、今後ディナータイムはワンドリンクオーダー制とさせて頂きます。
ノンアルコールメニューも豊富な種類ございますのでワンドリンクオーダーのご協力お願いいたします。
よろしくお願いいたします。

2025/06/17

休日の一コマ。
島根県から元スタッフが「ラーメン、肉、ケーキ、コーヒーが食べたい」と名古屋へ遊びにきてくれて、その要望を叶えてくれるお店は豊橋のワタナベさん一択(^｡^)
麺が過去一美味しいラーメンと肉はなんと見蘭牛！
数年ぶりに食べた見蘭牛、やはり次元が違う美味しさ(^｡^)さっそく問い合わせして、来月くらいに当店でも取り扱いスタートする予定ですー🎶