お知らせ – ページ 8

2025/04/12

本日のキッシュは久しぶりに「キッシュ•ローレヌ」です！
中にはたっぷりのハムとチーズが入っており王道キッシュになります🎵

2025/04/11

フランス人のJulesヘッドシェフEricオリジナル料理の一つで当店の定番メニューでもある、チキンソテー〜ベーコン、マッシュルームクリームソース〜です！
美味しい恵那鶏はもちろん、このクリームソースがフレンチフライに非常に良く合い一度食べたら定期的に食べたくなる小悪魔的な一皿です(^｡^)

2025/04/10

8周年特別コースの選べるメインディッシュの1品でもあるカナダ産オマール海老のリゾットです🎵
リゾットは隠れていますが…オマール海老と甘エビのフォンから炊いた旨旨リゾットの上に、活オマール海老を丸々1尾グリルにしてトッピングした贅沢&豪快な一皿です！
単品メニューでもサービス価格でご提供しておりますので是非食べてみてください(^｡^)

2025/04/09

夏に向けて自家製アイスクリームなど既存のデザートを組み合わせて、グラスデザートをやってみようとスタッフ達といろいろ試行錯誤しております(^｡^)
初めての試みなので、メニューにするにはまだまだ時間がかかりますが、シンプルで分かりやすく、無骨なグラスデザートを目指してます！

2025/04/08

8周年コースの選べるメインディッシュの1つでもあり、アラカルトでも注文できるカナダ産仔牛のTボーンステーキ(250g)です。
仔牛ならではの柔らかさと美味しさが堪能できるステーキで、せっかくのカナダ産なので付け合わせはプーティンでご提供しております🎵

2025/04/07

トロントの本店でも定番メニューだったマグロのタルタルが8周年メニューとして久しぶりにメニュー入りしました(^｡^)
細かく切ったマグロにベルエシャ、長ネギ、コルニッション、ケッパーを混ぜ合わせてシンプルなタルタルに仕上げ、あっさりとした一品目におすすめの前菜です。

2025/04/06

春の訪れを知らせるような桜エビと菜の花のケークサレです🎵
ケークサレとはフランス語でケークはケーキ、サレは塩を意味して甘くない前菜ケーキです！
こちらは前菜盛り合わせの一品としてお出ししておりますが、ご期待でしたら単品でもお出しできますのでお声がけくださいー

2025/04/05

定番メニューのニース風サラダのツナをマグロのレアステーキにアップグレードした「グルマン•ニース風サラダ」です！
メニューには「サラダ」と記載しておりすが…しっかりメインディッシュとして成り立つ一皿です！

2025/04/04

おはようございます(^｡^)
今週末もホワイトアスパラ入荷しました！
ご注文後に茹で上げ、カリカリの生ハムと卵の美味しさが味わえるオランデーズソースと共にお出ししております。
8周年メニューと共にお楽しみください♪

2025/04/03

こちらもトロントの本店で人気の前菜、エスカルゴ のクリーム煮です♪
エスカルゴと言えばバターで食べるのが有名ですが、エスカルゴ、マッシュルールベースでコニャックがアクセントのクリーム煮もやみつきになる美味しさです！
全く臭みもありませんのでエスカルゴが初めてな方も是非、食べてみてくださいー