お知らせ – ページ 8

2025/07/18

なかなか入荷しないフランクステーキ(牛ササミ肉)が入荷しました！
なかなか聞き慣れない部位ですが、トロントの本店では定番ステーキで、脂肪分がすくない赤身肉で少し噛み応えはありますがさっぱりとした旨味が特徴なおすすめステーキです(^ ^)
入荷が無くなるまで定番のハンガーステーキをお休みしてフランクステーキをお出しします♪

2025/07/17

本日のグラスデザートがピーチメルバに切り替わりましま！内容は上から
桃のコンポート
桃のアイスクリーム
キャラメルナッツ
フランボワーズムース
フランボワーズのシャンティ
ローズマリーのアイスクリーム
パイ
です！
食後に、締めのデザートにご利用下さい(^.^)

2025/07/16

カナダ、トロントの本店で一緒に働いていた友達から日本では入手困難なカナディアンウイスキーとTIM HORTONSのTシャツを頂きました！
カナディアンウイスキーお出しできますのでお声掛けください(^ ^)

【WAYNE GRETZKY No.99】.

ウェイン・グレツキー(Wayne Douglas Gretzkyは、カナダ・オンタリオ州出身の元プロアイスホッケー選手🏒.
「アイスホッケーの神様🏒」.
「史上最も優れたホッケー選手🏒」.
と称されるなど多くのホッケーファンに愛されていた人物であり、愛称は「”The Great One”」(グレート・ワン)！
99番はホッケー現役時代のグレツキーの背番号です！
グレツキーが所有するナイアガラ・オン・ザ・レイクのワイナリーで、赤ワイン樽で寝かされたライ・ウイスキーです。

2025/07/14

誠に勝手ながら本日(7/14月曜日)のランチは13:00ラストオーダー、14:00閉店とさせて頂きます。
理由は…先日、仕入れたタコ一匹が車内で脱走していまし、車内が漁港になってしまいましてプロに洗浄してもらいます、、、しょーもない理由ですみませんm(_ _)m

2025/07/13

グラスデザートの変更に伴い定番デザートメニューのチョコレートムースから酸味が爽やかなフランボワーズのムースに切り替わります！
まだチョコレートムースは少しございますので、完全に切り替わる前にお楽しみください♪

2025/07/12

本日のキッシュはここ最近では作って無かった定番のキッシュローレヌを焼き上げました(^｡^)
たっぷりのハムとチーズを使用してファンが多い定番キッシュを是非お楽しみください♪

2025/07/11

昨日投稿した桃のコンポートをさっそく、自家製アイスクリームとタルトに仕上げました(^｡^)
是非食後にお楽しみくださいませ！
またワンドリンク制となりますがデザートのみのご利用もできますのでJulesで涼んで行ってください♪

2025/07/10

和歌山県から桃が届きましたので、早速まずはコンポートを仕込みました！
桃のコンポートをベースにタルト、自家製アイスクリーム、グラスデザートと今季は3種類程、桃のデザートが登場します(^.^)

2025/07/09

見蘭牛サーロインステーキ(^｡^)
スタッフも食べたことないので贅沢に試食しました！
食べても軽やかで異次元の脂の軽さ、赤身は味わいが濃く、天然記念物で和牛の原種である見島牛の味わいの片鱗を、安定的にお楽しみ頂ける唯一のブランド牛です♪
是非、大きな一切れを一口で食べていただきじっくり見蘭牛の美味しさを堪能してください(^_^)

2025/07/08

仕込みが落ち着いてた昨日にコルネ仕込みました！
国産小麦と良質なバターで軽ーいパイ生地を仕込んで中身は宇治田農場さんの平飼い卵のカスタードを詰めました(^.^)
生地は少し厚めにして軽ーいパイ生地を楽しんで頂きたいデザートです。