2026/07/18
久しぶりにまかないパスタ(^｡^)
いつもラムラックを仕入れている業者さんが間違えてラム挽肉も一緒に入れ、「まかないで使ってください」との事だったのでありがたく頂き、贅沢なまかない。ラム肉のボロネーゼパスタで頂きました！
ラム肉でボロネーゼは初めてだったのでどんな仕上がりになるか楽しみでしたが、ラムの香り、旨味が上品に楽しめるボロネーゼになり、ラムのアッシェパルマンティエなんかも面白そうです♪
2026/07/18
久しぶりにまかないパスタ(^｡^)
いつもラムラックを仕入れている業者さんが間違えてラム挽肉も一緒に入れ、「まかないで使ってください」との事だったのでありがたく頂き、贅沢なまかない。ラム肉のボロネーゼパスタで頂きました！
ラム肉でボロネーゼは初めてだったのでどんな仕上がりになるか楽しみでしたが、ラムの香り、旨味が上品に楽しめるボロネーゼになり、ラムのアッシェパルマンティエなんかも面白そうです♪