ウズラのロースト

2023/10/27

業者さんからサンプルとして入荷したウズラを久しぶりにカナダ、トロントの本店と全く同じ調理法でローストしました！
定番メニューのコーニッシュヘンとはまた違った優しい美味しさが特徴です(^｡^)
まだメニュー入りするかは悩んでいますが…