鮮魚の地中海風オーブン焼き

2024/02/10

本日の魚料理は鮮魚の地中海風オーブン焼きです！
たっぷりのオリーブ、ケッパー、アンチョビ、レモン、シェリーヴィネガーとオリーブオイルに魚がフワッと火が入るようにオーブンで焼き、少し酸味の効いた味わいで、アヒージョの様に自家製バゲットと共にもお楽しみ頂ける一品です。