Coq au vin

2020/07/15

「Coq au Vin」
久しぶりにフランス伝統的料理、コッコーヴァン(骨付き鶏もも肉の赤ワイン煮込み)を仕込みました(^。^)

玉ねぎ、マッシュルーム、リーキ、人参と一緒に煮込み鶏肉の旨さ&野菜の旨さを楽しめる一品となります!