2025/08/30
かなり暑い今週末ですが、空調ガンガン効かせて皆様のご来店お待ちしております(^｡^)
写真は先日、試作した鴨もも肉のオレンジ煮込み。
個人的にフルーツを料理には使用しませんが、ふと作ってみたくなり試作した所、鴨の脂の旨さに爽やかなオレンジが混ざり合ったソースが食欲をそそる一皿になりました！
2025/08/30
かなり暑い今週末ですが、空調ガンガン効かせて皆様のご来店お待ちしております(^｡^)
写真は先日、試作した鴨もも肉のオレンジ煮込み。
個人的にフルーツを料理には使用しませんが、ふと作ってみたくなり試作した所、鴨の脂の旨さに爽やかなオレンジが混ざり合ったソースが食欲をそそる一皿になりました！