もち豚スペアリブのココット煮

2022/04/14

「Côtes de Porc en cocotte」
フランス伝統的料理の豚スペアリブのココット煮です。
豚は健康に育てられた安心&安全なもち豚の骨付きスペアリブを使い、玉ねぎと馬鈴薯だけのシンプルな煮込みで旨旨な一皿です！
豚の旨味を吸った馬鈴薯も脇役ながらメイン級に美味しく仕上がってます。