自家製スモークハムステーキ

2023/06/16

先週塩漬けしたもち豚肉がスモークハムに仕上がりました！ スモークをかけながらじっくりと火入れをし、厚切りに切って仕上げにバターで焼き上げたスモークハムステーキです。 健康に育てられたもち豚の軽い脂身、豚本来の美味しさを楽しんで頂ける一品です。