紅茶のゼリー&ブールドネージュ

2023/07/07

手の空いた時間を利用して試作しております、紅茶のゼリー。
ゼリーの下にはレモンのグラニテを敷いてあり一緒に食べるとレモンティーとなるように糖分やゼリーの硬さなど微調整を繰り返しております！
白い丸っこいのはホロホロした食感が楽しいブールドネージュです。