真夜中の試作

2026/02/21

今週末&来週と特別コースのご予約を頂いてるので、ちょいと夜中の試作で海老のフランを暖かいのと冷たいバージョンを作りました(^｡^)
今回は試作なのでお気軽な海老を使用しましたが、本番は1kg越えの伊勢海老でいろいろな料理をする予定です♪