鮮魚のマリネ
2022/03/08
イワシと鯖の白ワインマリネ
爽やかなレモンの風味がいい仕事をしてくれている優しいマリネです!
ディナーオードブルプレートの中の一品としてお出ししていますが、単品でもお出し出来ますのでお気軽にお声掛けください(^。^)
2022/03/08
イワシと鯖の白ワインマリネ
爽やかなレモンの風味がいい仕事をしてくれている優しいマリネです!
ディナーオードブルプレートの中の一品としてお出ししていますが、単品でもお出し出来ますのでお気軽にお声掛けください(^。^)
2022/02/26
3月のお休みのお知らせ。
誠に勝手ながら3/1(火曜日),&29(火曜日)はお休みとさせて頂きます。
よろしくお願い致します。
2022/02/24
牡蠣好きにたまらない一品!
ガッツン牡蠣を効かせ、食べた瞬間に口の中一面に旨味が広がる牡蠣のリゾットになります(^。^)
2022/01/23
残念ながら愛知県より時間短縮要請が発令されました。
◆期間 1月21日(金)より2月12日(日)
◆営業時間変更 ディナータイムは21時閉店。
アルコール類提供は20時までです。
何卒、ご理解とご協力を宜しくお願い致します。
2021/12/14
年末年始営業のお知らせになります。
年末は30日まで、年始は1月1日から営業しております(^。^)
営業時間: 11:00〜23:00(1月1日のみ17:00オープン)
12月27日から1月7日の間は仕入れの都合上、終日アラカルトメニュー、コースはシェアコースのみでの営業となります。
この期間、普段はやらないポトフやフィッシュ&チップスなどのメニューもご用意する予定です!
よろしくお願い致します。
2021/11/02
クリスマスディナー(¥8500 税込)のご案内(^。^) 今年も12/17-26の10日間、一年間の感謝を込めて、フォアグラ、トリュフ、オマール海老、アルバータ牛などなど、豪華な食材を使ったクリスマスディナーを行います(^。^) 皆様のご予約をお待ちしております! メニューの内容は2枚目の写真になります。 料理の写真はイメージです。
2021/10/09
仕入れを制限していた為、品切れ状態が続いていました魚の香草オーブン焼きも今月から復活です!
写真は鯛ですが、仕入れによって魚の種類は変わります(^。^)
フワフワに火入れをした、豪快な香草オーブン焼きはカナダ、トロントの本店でも人気メニューでワイン片手にお魚を楽しんで頂ける一品です!
2021/10/02
10月の営業のお知らせ(^。^)
営業時間11:00〜23:00
10/19(火曜日)&10/25(月曜日)はお休みさせて頂きます!
その他の日は通し営業しておりますので、よろしくお願い致します!
2021/09/30
まさにタイムリーなカナディアンクラフトビールが限定で入荷しました(^。^)
カナダ•ブリティッシュコロンビア州での禁酒法が明けた1921年から100周年を祝って醸造された「1921ポストプロヒビション ピルスナー」 禁酒法前のレシピを再現して、コロナで規制がかかり、解禁される今、余計に胸な染みる一杯です!
2021/08/23
先日、えワインでコンポートした巨峰をごっそり使った「巨峰のタルト」スタートしました(^。^)
1番人気のこの時期しかない巨峰のタルト、おすすめです!