お知らせ – ページ 17

2025/05/19

クレジットカード機材のトラブルから始まった週末もたくさんのご来店ありがとうございました！
カードの予備システムを持っていて助かりました🎵
日曜日の営業終了後には自家製ドレッシングを始め、ラタトゥイユ、キッシュ、オムレツ等々品切れになり本日は朝からバリバリ仕込み地獄でなんとか品切れ復活しましたー

2025/05/18

またまたメニューには載っていませんが、先日までWillerのバーボンをご用意しておりましたが、完売した為、新たに全米最古の蒸留所「バッファロー・トレース蒸留所」が送り出すプレミアム・クラフト・バーボンのイーグル•レア10年を入荷しました！
是非、お楽しみくださいませ🎵

2025/05/17

定番メニューのタスマニアサーモンのカルパッチョです🎵
臭みなど一切なく美味しいタスマニアサーモンをレモン、オリーブオイル、エシャロット等で味付けしたシンプルな仕上がりで、「流石タスマニアサーモン美味しい」ってな具合で仕上がっております！

2025/05/16

来月から夏季限定でスタート予定の新しいデザートの勉強の為に営業終了後にデザートバーへ(^｡^)
繊細なグラスデザートを頂き、いろいろ発見させて頂き新しいデザートを形にできそうです🎵

2025/05/15

こちらも久しぶりの登場な数種類のきのこがたっぷり入ったきのこのマカロニグラタンです！
オーダー頂いてからマカロニを茹でたり等スタートしますので20分くらい焼き上がりまでお時間頂きますので、ファーストオーダーでご注文頂けるとちょうどいいタイミングでお出しできます🎵

2025/05/14

月曜日&火曜日と久しぶりに2連休頂き、リフレッシュしてきました(^-^)
茨城県の宇治田農場さんの新玉ねぎが届き始めたので、新玉ねぎのフォカッチャを焼き上げました！
自家製パン盛り合わせの中に入ってきますー

2025/05/12

現在12日のおおよそ5:00am！
昨日11日はランチ&ディナー共に想定以上に忙しくさせて頂き、ありがとうございます！
ディナー営業後、防虫対策も含めて店内客室大掃除&床ワックスがけをし、久しぶりに明け方まで仕事しておりました(^.^)
ピカピカになりましたー

2025/05/11

定番メニューで人気のあるフレンチオニオンスープ🎵
暑い時期は休止するスープでして気温次第となりますが今月いっぱいで一時休止になる予定です！
休止前に是非お楽しみください(^｡^)

2025/05/10

肉厚な剣先イカ(300gサイズ)のグリルも久しぶりにメニューに復活しました(^｡^)
写真は前回のレモンバターで仕上げた剣先イカですが、今回はスパイシーグリルに仕上げます！
是非食べて頂きたい一品です🎵

2025/05/09

ステーキなどメインディッシュの付け合わせに登場する人気のラタトゥイユ(^｡^)
オープン時から変わらずトロントと同じ仕込み方で仕込んでおり、単品でもご注文いただけます！