お知らせ – ページ 15

2023/01/25

仕込みが落ち着いてる日に新しいパン作り(^.^)
ドライフルーツのライ麦パン！
チーズプレートやシャリキトリエの付け合わせパンとしてお出しします。

2023/01/24

久しぶりにもち豚肉の骨付きスペアリブが入荷しましたので昔カナダ、トロントの本店にあったメニューで、野菜とお肉、白ワインで煮込んだシンプルなスペアリブの煮込みを仕込みました(^｡^)
寒い日に温まる煮込み料理を是非！

2023/01/20

本日の魚料理の「鱈のブレゼ」です！
ブレゼとはフランス料理の調理法で食材を蒸しながら煮ていきます。
魚の種類は仕入れによって変わりますが、ふわふわのお魚と食材の旨みを吸ったじゃがいもをお楽しみください(^｡^)

2023/01/18

昔、トロントの本店でも一時メニューにあったタスマニアサーモンのパイ包焼き。
寒い夜にしっかり食べ応えもあるパイ包み焼きおすすめです！

2023/01/14

新メニューの「魚介のマリネサラダ」

海老、タスマニアサーモン、天然ぶり、イカ、蛤、水タコ(スモーク)を優しくマリネしてサラダに乗せた贅沢なサラダになります(^｡^)

ワイン片手に楽しんでみてくださいー！

2023/01/12

鳥インフルエンザなど様々な理由でなかなか入荷しない&価格が爆上がりな品切れ状態が続いておりました人気メニューのフォアグラのテリーヌ復活しております(^｡^)
また品切れになる可能性もございますのでこの機会に是非！

2023/01/07

もち豚スモークハムステーキ(^｡^)
もち豚ロース肉を熱燻にかけながら優しく火入れをして仕上げたスモークハムを厚切りにし、バターで焼き上げたなかなかビールが進む一品です。
もち豚の美味しいを楽しんで下さい！

2023/01/01

新年明けましておめでとうございます！
本年も西洋料理Julesをよろしくお願い致します。
元旦から満席のご予約ありがとうございます。
1/2以降はお席ございますので、皆さまのご来店お待ちしております。

1/10-1/13の3日間は遅めの正月休暇を頂いております。
よろしくお願い致します。

2022/12/29

過去に何度かお断りした事のあるハンバーグを年末年始営業くらいはって事で数量限定ですが仕込みました！
知多牛とアルバータ牛を使用したデミグラス煮込みハンバーグの上に宇治田農場さんの平飼い卵の目玉焼きを乗せてなかなか贅沢な仕上がりになっております。
添えてあるバターライスもおすすめです(^｡^)

2022/12/26

今年も100食を超えるクリスマスディナーのご予約ありがとうございました！
年末は30日まで、新年は1/1のディナータイムから営業しますので、よろしくお願い致します。