お知らせ – ページ 14

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カナディアンクラフトビール

2023/07/03

日本とカナダの醸造所がコラボした桜フレーバーのカナディアンクラフトビールが入荷しました!
数量限定で桜の香りとフルーティーで爽快な酸味があるサワーエールを是非、お楽しみください(^.^)

無農薬野菜

2023/06/30

今週から新しく取引させてて頂く八百屋さんから無農薬野菜達が届きました(^。^)

さっそく、ラタトゥイユやスープなどに仕込んでいくのが楽しみです!

桃コンポートのアイスクリーム

2023/06/29

新しい自家製アイスクリームのフレーバーは桃のコンポートです!
フレッシュで、大きな桃を優しくコンポートして果実はもちろん、コンポート液もしっかり煮詰めてアイスに投入したなかなか贅沢なアイスクリームになります(^。^)

自家製ソーセージ

2023/06/27

今週もしっかり自家製ソーセージ仕込んであります!
オレンジの爽やかな香りが良い仕事をしてくれている独特な自家製ソーセージを是非お楽しみにください(^.^)

自家製スモークハム

2023/06/22

自家製もち豚肉のスモークハムは前菜サイズのスライスバージョンもメニューにございます!
もち豚肉の自然の美味しさをロースとバラの2種類のスモークハムでしっかりご堪能ください。

本日のキッシュ

2023/06/21

本日のキッシュは久しぶりにタスマニアサーモン&ほうれん草のキッシュです。
ディナー単品キッシュはサイドに少しのサラダを添えてのご提供となりますが、ランチのキッシュはサイドメニューをお選び頂けます!

自家製スモークハムステーキ

2023/06/16

先週塩漬けしたもち豚肉がスモークハムに仕上がりました! スモークをかけながらじっくりと火入れをし、厚切りに切って仕上げにバターで焼き上げたスモークハムステーキです。 健康に育てられたもち豚の軽い脂身、豚本来の美味しさを楽しんで頂ける一品です。

パテアンクルート

2023/06/14

パテドカンパーニュを仕込む傍らでごく少量ですが、今回はパテアンクルートも仕込みました!
ピスタチオたっぷりのパテのネタは一緒ですが火の入り方の違いでどう変化しているか食べ比べて見てください。

自家製アイスクリーム

2023/06/12

気温が上がり、ご注文頂け仕込みの頻度があがってきました自家製アイスクリームの新しいフレーバーの「ローストくるみとキャラメル」
ほろ苦いキャラメル大人なアイスクリームです!
自家製アイスクリームは常時2種類のフレーバーをご用意しております。

もち豚肉、入荷(^.^)

2023/06/11

美味しく、安全で大好きな和豚、もち豚がようやく届きましたー!
これから次のメニューに入る自家製スモークハムや定番メニューのパテドカンパーニュへ仕込んでいきます(^。^)