お知らせ – ページ 14

2023/02/28

定番メニューの「Rack of Lamb ラムラックのロースト」
オーストラリア産ラムラックを1ブロック丸々豪快にローストして是非数人でシェアしながらかぶり付いてください！

2023/02/26

3月のお休みのお知らせです。
誠に勝手ながら3/6(月曜日)&28(火曜日)はお休みさせて頂きます。
よろしくお願いいたします。
写真はとある日の贅沢海鮮盛り合わせ(^｡^)
ご予算に合わせて写真の様な盛り合わせも出来ますのでお声がけください！

2023/02/23

寒い日に当店定番スープのフレンチオニオンスープで身体を温めてください(^｡^)
大量の玉ねぎをじっくり炒めて野菜の出汁で煮込み、仕上げに自家製パンのクルトン&チーズ、少しネギを乗せたシンプルなスープです。
最後のネギが良い仕事をするスープをお楽しみください！

2023/02/19

「タスマニアサーモンバーガー」
国産小麦&天然酵母の自家製バンズに人気前菜メニューの「タスマニアサーモンのタルタル」を少し焼き固めたサーモンパティを挟んだ裏メニューのバーガーです！
メニューには載せていませんが、ご注文頂けますのでお気軽にお声掛けください。

2023/02/13

本日のタルトがタルト・タタンからキャラメルアーモンドのタルトへ代わりました！
切る際に力が必要ですが、ガッツリアーモンドの美味しさをしっかり味わって頂けるタルトです(^.^)

2023/02/09

なかなか入手困難なお肉が入荷しました！
リーダニョー(子羊の胸腺肉)のムニエルです。

胸腺は大人になると消えていく、仔牛や仔羊等にだけある器官で、プリっとした白子のような濃厚さと食感が特徴のお肉です。

東京で働いてたお店のメニューにあり、お気に入りの食材だったので気長に探していたらようやく見つかりました！

是非食べてみて下さい(^｡^)

2023/02/03

今年は懐かしい料理をいっぱいやっていこうと思いまして、市場でマグロを仕入れてきました！
カナダ、トロントの本店での定番メニューの一つ、マグロのレアステーキ本日よりスタートです(^｡^)
レアに焼き上げたマグロをバルサミコビネガーで仕上げた独特の一皿をお楽しみください。

2023/01/31

本日のフレンチトースト(^｡^)

宇治田農場さんの卵、飛騨パッシャライズ牛乳と甜菜糖のアパレイユを国産小麦&天然酵母の自家製パンにしっかり漬け込んだ贅沢なフレンチトーストです！
ご提供まで15分ほどお時間を頂きますが、是非食べてみてください！

2023/01/27

東京で働いていた頃に焼いていたベイクドチーズケーキをかなり久しぶりに焼きました！
ゴーダとクリームチーズをたっぷりと使用した濃厚なチーズケーキをお楽しみください(^^)

2023/01/27

2月のお休みと、アルバイト募集のお知らせ！

今期スタッフ大量卒業に伴い、アルバイトして頂ける方を募集しております！
ご興味のある方は「052-759-4200」までお電話ください(^｡^)

2月のお休みですが、6日(月曜日)と21日(火曜日)をお休みさせて頂きます。

よろしくお願い致します。